 | Дата эфира: 22 апреля 2019 г. Участники: |
Когда-то человек стал использовать соль, чтобы продукты долго хранились.
Веками люди питались соленой едой, и человек привык к тому, что соленая еда – вкусная.
Соль – это натрий хлор, хлор человеку нужен в минимальных количествах, а натрия нам надо довольно много.
Однако и диким животным нужно много натрия, но они не едят соль, значит они откуда-то берут этот натрий. Исследования показали, что натрий есть во всех продуктах.
Если человек долго ест соленую пищу, то чувствительность его солевых рецепторов постепенно снижается. Поэтому человек начинает еще сильней солить пищу.
Все это приводит к тому, что человек начинает употреблять соль в огромном количестве.
Из-за употребления избыточного количества соли, в организме начинает задерживаться вода – это приводит к появлению отеков и к повышению артериального давления.
Если отказаться на какое-то время от соли и соленых продуктов, то это поможет снизить артериальное давление и восстановить чувствительность рецепторов языка.
Правила отмены соли
- Нельзя ничего солить и подсаливать, нельзя использовать соевый соус.
- Нужно исключить в прямую соленую пищу, например, соленые огурцы и помидоры.
- Нужно отказаться от переработанного мяса.
- Нельзя есть консервы.
- Стоит отказаться от употребления сыра.
Стоит отменить употребление соли хотя бы на 1 месяц, чтобы почувствовать себя лучше.
