Как правильно выбрать куркуму, хранить, куда добавлять и сколько можно съесть?
 | Дата эфира: 18 июня 2019 г. Участники: |
Куркума – травянистое растение, которое используется, как пряная специя, она родом из Индии.
Исследования употребления куркумы, которые проводились на мышах, показали, что она способствует задержке развития рака.
В куркуме содержится много железа и витамина B6.
Как выбрать
Куркума продается в молотом виде и в виде корня. При выборе специи нужно обратить внимание на аромат, он должен быть ярким и пряным.
Как хранить
Хранить куркуму нужно в герметичной банке в темноте.
