Программа «Жить здорово» от 04.04.2024: Глупые вопросы про витамин C

Отвечаем на ваши вопросы
Дата эфира: 4 апреля 2024 г.
Участники:

Помогает ли витамин C при простуде?

В лимоне одна суточная норма витамина С, «чемпион» по содержанию витамина С – жёлтый болгарский перец. Кислота лимона – это лимонная кислота, а не витамин С. В лимоне мало витамина C, а также при добавлении лимона в горячий чай витамин C разрушается. Важно отметить, что лимон не помогает в лечении простуды. 11,3 кг лимонов – это лечебная доза витамина С.

Помогает ли витамин С всасываться мясу?

Гемовое железо легко усваивается без витамина С. Но растительное железо не усваивается в организме без витамина С.

Опасна ли передозировка витамина С?

Передозировка витамина С приводит к образованию камней в почках. Из пищи нельзя получить передозировку витамина С, но передозировка может быть из-за излишнего употребления витаминов.

Отбеливает ли витамин С кожу?

Витамин С – это кислота. Фруктовые кислоты отшелушивают и отбеливают кожу. Рекомендуют отбеливать кожу болгарским перцем, так как он содержит большое количество витамина С.

Как лучше сохранить витамин С? Варенье или заморозка?

При термической обработке витамин С разрушается. А при замораживании концентрация витамина С в продуктах увеличивается.