Чем полезна тыква, как ее выбрать, хранить и съесть?
 | Дата эфира: 31 октября 2018 Участники: |
В России в этом году вырастили тыкву весом 645 килограммов.
Исследования показали, что употребление тыквы:
- снижает риски метаболического синдрома (ожирения),
- способствует снижению риска развития рака груди.
Пьедестал почета. Содержания витамина А
- Морковь
- Тыква
- Апельсин
В 100 гр. моркови содержится 3 суточных дозы витамина А, в 100 гр. тыквы – 1,5 суточных дозы, а в апельсине витамина А нет.
Витамин А нужен человеку для хорошего зрения и обновления клеток кожи.
Как выбрать?
У спелой тыквы должна быть сухая плодоножка.
Как хранить?
Если тыква не повреждена, то ее можно хранить при комнатной температуре.
Для длительного хранения тыкву стоит хранить в прохладном месте при температуре не выше +15°С.
Как приготовить?
Тыкву можно есть в сыром виде, а можно добавлять ее в различные блюда.
Набор в проект «Сбрось лишнее» продолжается, для участия в проекте расскажите о себе.
