Чудо-ягода!
 | Дата эфира: 25 ноября 2024 г. Участники: |
Кизил является источником танинов – антиоксидантов. Танины защищает клетки от повреждения свободными радикалами. В кизиле есть марганец, который помогает кальцию встраиваться в кости и укреплять их. Кизил содержит неперевариваемые волокна – клетчатку. Клетчатка является едой для полезных бактерий кишечника.
В высушенном кизиле танинов в 2 раза больше. Танины не разрушаются при термической обработке.
