 | Дата эфира: 21 октября 2022 г. Участники: Елена Малышева Герман Гандельман Андрей Продеус |
В состав салата для здоровья костей входит яйца, сыр, петрушка, печень трески, болгарский перец.
В яйцах содержится большое количество белка, который необходим для строительства костей и хрящей.
Содержащейся в сыре кальций помогает строить кость, предупреждая остеопороз.
В 100 грамм петрушки содержится 20 суточных норм витамина К, который способствует заживлению кожи. Помимо этого витамин К способствует всасыванию кальция в кость.
Витамин D, содержащийся в печени трески, помогает всасыванию и встраиванию кальция в кость.
В 100 граммах болгарского перца содержится 3 суточные нормы витамина С, который необходим для синтеза коллагена и эластина, которые являются основной здоровой функции связок и хрящей.
Салат можно сделать слоеным, уложив перец, петрушку, яйцо, печень трески и сыр слоями друг за другом.
