Программа «Жить здорово» от 20.10.2023: Макропольза микроэлементов. Селен

Элементарное меню

Рекомендуют самостоятельно следить за уровнем микроэлементов в организме и регулировать питание. Селен борется с раком и сохраняет активность организма. Продукты богатые селеном: бразильский орех, свиные почки и тунец. Для суточной нормы достаточно одного бразильского ореха, 20 грамм свиных почек или 50 грамм тунца.

Селен является антиоксидантом, который борется со свободными радикалами, повреждающими сетчатку. При дефиците селена происходит ухудшение зрения. Селен необходим для работы щитовидной железы, которая вырабатывает гормоны для активности организма.

Важно отметить, что дефицит селена увеличивает риск рака. Его можно получить из продуктов питания, ведь при термической обработке селен не разрушается. Также недостаток селена ослабляет иммунитет.