Чистая польза!
 | Дата эфира: 20 августа 2024 г. Участники: |
Есть несколько типов водорослей: зелёные водоросли – морской виноград, бурые водоросли – ламинария и чука, красные водоросли – нори. Зелёные водоросли содержать витамин A и E. Витамин A участвует в формировании зрительного пигмента. Без витамина A акт зрения не осуществляется. Дефицит витамина A повышает риск развития макулярной дегенерации. Морской виноград защищает глаза.
Ламинария и чука являются «чемпионами» по содержанию йода. Йод необходим для работы щитовидной железы. В красных водорослях есть кальций, цинк, селен и медь. А также в красных водорослях много белка. Красные водоросли улучшают иммунитет. Стоит отметить, что гипотиреоз у беременной – это риск слабоумия у ребёнка.
Сушёные водоросли должны быть в герметичной плотной упаковке без доступа солнечного цвета. Не рекомендуют употреблять водоросли в рассоле. Хранить водоросли необходимо в сухом проветриваемом месте.
