 | Дата эфира: 18 октября 2023 г. Участники: |
Кумкват – один из цитрусовых, который считается лучшим продуктом от похмелья. Кумкват может вызвать аллергическую реакцию. Употребление алкоголя приводит к похмельному синдрому из-за накопления продуктов распада алкоголя. Кислая среда способствует нейтрализации продуктов распада алкоголя. Кумкават содержит лимонную кислоту. Кумкват богат криптоксантинами, которые снижают риск рака лёгких.
Свежий кумкват имеет кожуру без зелёных прожилок и повреждений. Его употребляют вместе с кожурой, так как она содержит большое количество полезных веществ. Сушёный кумкват содержит ещё большие криптоксантинов, чем свежий. Но стоит выбирать сушёный кумкват без сахара. Хранят кумкват в прохладном тёмном месте на протяжении нескольких месяцев, в сушёном виде – до года.
