Солнечная специя
 | Дата эфира: 14 ноября 2024 г. Участники: |
Куркума содержит куркумин. Куркумин снижает уровень сахара в крови. Сахар повреждает стенки сосудов, а на месте повреждений формируются атеросклеротические бляшки. Высокий сахар разрушает сосуды сетчатки. Главная причина слепоты – высокий сахар. Куркумин защищает клетки от свободных радикалов.
Куркума продается свежей, сушёной и в виде порошка. Из корня куркумы можно приготовить специю. Хранить куркуму нужно в стеклянной или металической герметичной ёмкости. Куркума легко впитывает посторонние запахи. Куркуму используют как приправу
