Программа «Жить здорово» от 10.09.2024: Почему они живут дольше? Кимчи

Рецепт для продления жизни

Монголоиды живут дольше представителей других расс, в среднем 83,5 года. Европеоиды в среднем живут 76 лет, негроиды – 70 лет.
Монголоиды менее склонны к ожирению, реже страдают болезнями сердца и сосудов. Среди монголоидов меньше алкоголиков, поскольку их организм плохо воспринимает алкоголь. У монголоидов больше коллагена и эластина, благодаря чему они выглядят моложе. У монголоидной рассы сильный иммунитет.
Кимчи состоит из пекинской капусты, болгарского перца, перца чили, чеснока, уксуса, соли, сахара и черного перца. Болгарский перец – «чемпион» по витамину C, который необходим для синтеза коллагена и эластина. Кимчи содержит витамин K. Витамин K укрепляет кости и предупреждает остеопороз. 200 граммов кимчи – это суточная потребность в витамине E. Благодаря наличию в кимчи грубого волокна и уксуса лишние калории не всасываются.
При выборе кимчи стоит обратить внимание на состав. Кимчи должно быть приготовлено из свежих продуктов.