Едим на здоровье!
 | Дата эфира: 5 сентября 2023 г. Участники: |
Оранжевый цвет – цвет каротиноидов, из который образуется витамин A. Он не синтезируется в организме, поступает только с пищей. Витамин A важен для процесса зрения. Батат богат каротиноидами. Также они содержатся в моркови и жёлтом болгарском перце. При термической обработке каротиноиды сохраняются. Каротиноиды борются с раком груди. Ещё одно свойство каратоиноидов – они отвечают за обновление кожи.
