Чернослив – помощник для кишечника
О том, что чернослив борется с запорами, знают все. А чем еще полезен этот сухофрукт?
Начало сюжета: 19:07 Длительность сюжета: 13:02 Рубрика: Про еду Сюжет: Чернослив – помощник для кишечника Дата эфира: 20 апреля 2011 |
Чернослив – один из самых известных сухофруктов. Он и голод утолит, и снабдит организм полезными веществами.
В черносливе много витаминов А и С, а также дубильных веществ.
Чернослив богат витаминами А и С
Чернослив обладает слабительным эффектом благодаря содержащимся в нем
грубым волокнам, которые не всасываются в организме, а разбухают, накапливают токсические
вещества и выводят их наружу.
Чернослив помогает справиться с запорами
Чернослив – высококалорийный продукт, поэтому не злоупотребляйте им, иначе наберете лишний вес.
Пьедестал почета. Рекордсмен по калорийности
1. Чернослив
Содержит 260-280 кКал на 100 г.
2. Сливовый сок
3. Слива
Содержит 56-60 кКал на 100 г.
Как чернослив выбрать?
Не покупайте блестящий чернослив – он обработан глицерином. Если
приобрели – тщательно промойте кипятком перед употреблением.
Сильный блеск у чернослива – признак обработки глицерином
Возьмите чернослив и проведите им по руке – оставшийся от сухофрукта
след свидетельствует о том, что он не очень хорошего качества.
Качественный чернослив не оставляет темного следа на коже
Как чернослив хранить?
Положите чернослив в герметично закрывающуюся стеклянную банку или в вакуумный
контейнер и храните в холодильнике.
Не храните сухофрукт в бумажном пакете – он быстро высохнет. Не
кладите его в полиэтиленовый пакет – быстро испортится.
Как чернослив употреблять?
Ешьте чернослив в наутральном виде, добавляйте в салаты и десерты.
Есть чернослив в натуральном виде
Десерт из чернослива
1. Чернослив, курагу и грецкие орехи (в равных пропорциях) мелко порежьте.
2. Заправьте медом и перемешайте.
Вопрос:
Можно ли использовать чернослив как слабительное для грудного ребенка?
Ответ:
Нет.