Пшено помогает сохранить здоровье сердца и сосудов, оно поддерживает прочность костей и борется с запорами.
| Начало сюжета: 18:03 Длительность сюжета: 11:38 Рубрика: Про еду Сюжет: Достоинства традиционных продуктов. Пшено Дата эфира: 02/02/2011 |
Пшено – кладезь полезных микроэлементов и витаминов.
Магний, содержащийся в нем, необходим для правильной работы сердечно-сосудистой системы.
Пшено помогает сохранить здоровье сердца и сосудов
Тарелка пшенной каши на завтрак содержит примерно четверть суточной дозы фосфора и никотиновой кислоты.
Пшено богато фосфором
Много в пшене углеводов. Богато оно и клетчаткой, которая нормализует работу кишечника.
Пшено помогает справиться с запорами
Пьедестал почета. Рекордсмен по содержанию клетчатки
1. Пшено
2. Гречка
3. Овсянка
Как пшено выбрать?
Обратите внимание на цвет пшена. Покупайте желтое и равномерно окрашенное пшено без примесей.
Желтое и равномерно окрашенное пшено без примесей
Как пшено хранить?
Храните пшено в герметично закрытой стеклянной банке. Однако помните, что пшено не подлежит длительному хранению – в нем много жира, который быстро окисляется (прогоркает). Поэтому пшено начинает горчить и неприятно пахнуть.
При долгом хранении пшено прогоркает
Что из пшена приготовить?
Самое распространенное блюдо из пшена – пшенная каша. Только не забудьте хорошо промыть пшено перед варкой.
Промывать пшено перед варкой
Вопрос:
Какая калорийность у пшена?
Ответ:
342 кКал на 100 г.
