Суперзавтраки

Цитрусовые фрукты

Начните утро со стакана воды с соком лимона, лайма или грейпфрута. Цитрусы являются источниками  иммуностимулирующего витамина С и противовирусных  фитонутриентов, которые  называются лимоноидами. Они помогают иммунитету противостоять агрессии инфекции.

Нет сахарам!

Даже небольшое количество сахара может угнетать иммунную систему в течение  4- 6 часов. Так что выбирайте не сладкий, а «здоровый» завтрак.  Постарайтесь, чтобы он содержал продукты с  низким содержанием сахаров всех видов.

Испанский омлет

Сделайте утром испанский омлет с луком, чесноком, помидорами и красным перцем. Эта простая еда обогащает вас витамином С (помидоры и красный перец), противовирусным фитонутриентом аллицином (чеснок и лук).

Мюсли

Еще один вариант вкусного и полезного завтрака – иммуностимулирующие мюсли с добавлением семян подсолнечника, корицы, измельченного миндаля, меда или кленового сиропа. Можно из этой аппетитной смеси также сделать печенье.

Утренняя «зарядка»

Коричневый рис с миндальным молоком и корицей также может стать отличной утренней «зарядкой» для иммунитета. Коричневый рис является источником витамина В6 , который защищает легкие от инфекции. Он также содержит один из мощных антиоксидантов – витамин Е и цинк. Последний сокращает продолжительность простуды.

Фрукты и овощи

Полезно употреблять фрукты и овощи в чистом виде. Например, сладкий картофель содержит витамин B6,  предшественник витамина А и D.  Все эти витамины снижают риск простуды или гриппа и увеличивают темпы выздоровления.

Грейпфрут

Грейпфрут «заряжен» витамином С и фитонутриентами лимоноидами. Эти соединения являются естественным антивирусными средствами, помогая иммунной системе бороться с инфекцией.

Зеленый чай

Существуют десятки причин, чтобы пить зеленый чай, но в холодное время года их еще больше. По данным недавнего исследования, зеленый чай убивает некоторые формы стрептококковой инфекции.