10 супер орехов
-
Фисташки
• Против атеросклероза: по данным исследования 2012 года, снижают уровень «плохого» холестерина на 6%.
• Против болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера и некоторых форм рака: содержат витамин E.
• Для глаз: в состав фисташек входят каротиноиды – лютеин и зеаксантин.
• Защита клеток от свободных радикалов: содержатся антиоксиданты.
Хорошо: покупать фисташки в скорлупе.
-
Миндаль
• Против лишнего веса: по данным исследования 2003 года, снижает вес и уменьшает объем талии.
• Против атеросклероза.
• Против сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета: по данным исследования 2008 года, уменьшает выработку инсулина.
• Защита клеток от свободных радикалов: в состав входит витамин E.
Хорошо: есть миндаль с кожицей.
-
Грецкие орехи
• Против болезни Альцгеймера: по данным исследования, проведенного на мышах в 2010 году, улучшается память, способность к обучению и двигательные навыки.
• Против рака: по данным исследования 2012 года, у мышей подавляет рост злокачественных опухолей.
• Против симптомов ПМС: содержат марганец, который уменьшает вздутие живота и повышает настроение.
• Против тревоги и депрессии: в составе есть альфа-линолевая кислота.
• Против нарушения сна и мигрени: содержат мелатонин.
Хорошо: хранить грецкие орехи в холодильнике.
-
Кешью
• Для переноса кислорода в организме: в составе есть железо.
• Для иммунной системы: содержат цинк.
• Для памяти: входит магний.
• Для прочности костей: медь и магний.
Хорошо: есть кешью обжаренным.
-
Арахис
• Против болезни Альцгеймера: в составе есть ресвератрол.
• Для работоспособности: высокое содержание белка при низком содержании жиров.
Хорошо: съесть арахис сразу после покупки.
-
Фундук
• Против атеросклероза: по данным исследования 2010 года, повышают уровень «хорошего» холестерина и снижают уровень «плохого» холестерина.
• Для кожи и глаз: в состав входит витамин E.
Хорошо: есть фундук с кожицей.
-
Орех пекан
• Против атеросклероза: по данным исследования 2001 года, повышают уровень «хорошего» холестерина и снижают уровень «плохого» холестерина.
• Для работоспособности: содержат много белка.
Хорошо: хранить очищенные орехи в закрытом контейнере.
-
Орех макадамия
• Против ишемической болезни сердца: по данным небольшого исследования 2007 года, уменьшает воспаление у пациентов с высоким уровнем холестерина.
• Против атеросклероза: мононенасыщенные жиры снижают уровень «плохого» холестерина.
Хорошо: использовать масло макадамии вместо оливкового масла.
-
Бразильский орех
• Против рака молочной железы и предстательной железы: один орех содержит суточную норму селена.
Хорошо: хранить бразильский орех в холодильнике.
-
Кедровые орехи
• Для снижения веса: по данным исследования 2008 года, уменьшают аппетит за счет увеличения выработки гормонов, отвечающих за чувство насыщения.
• Для иммунной системы: содержат цинк.
• Для памяти: в составе магний.
• Защита клеток от свободных радикалов: насыщены витамином E.
Хорошо: покупать кедровые орехи неочищенными или хранить очищенные орехи в холодильнике.