Еда, которая не даст вам стать мамой. Часть 2

Поздравляем, вы скоро станете мамой. Это важный и ответственный период в жизни каждой женщины. Но на каждом шагу вас поджидает смертельно опасная еда, которая не позволит вам стать мамой!

Паштеты

Паштеты содержат скоропортящееся мясо, так что они могут содержать и листерии! Температура вашего холодильника должна быть не выше 4-5 градусов. Это замедлит рост бактерий, но не остановит его полностью. Поскольку беременные женщины особенно уязвимы для листерии, то самый лучший вариант – это просто избегать паштетов. А вот паштеты из консервов безопасны с точки зрения листерий.

Немытые фрукты или овощи

Беременность – это время, когда нужно заполнить холодильник фруктами и овощами! Только не забудьте промыть их под струей проточной воды. Паразит, который называется токсоплазма, может жить на немытых продуктах. Он вызывает заболевание, называемое токсоплазмозом, крайне опасное для будущего ребенка. Не используйте мыло для мытья продуктов. Вместо этого, протрите поверхность небольшой щеткой. Вырежьте все сомнительные участки, так как они могут содержать бактерии. Чтобы избежать бактерий листерий, тщательно протрите и высушите дыню перед тем, как ее разрезать.

Сырые ростки

Не ешьте никакие сырые ростки, включая люцерну, клевер и редис. Бактерии могут попасть в семена до того, как они прорастут. Эти микробы практически невозможно вымыть. Если вы покупаете бутерброды или сэндвичи, то проверьте не добавили ли в них ростки. Дома ростки можно есть только после тщательной химической обработки.

Слабосоленые или копченые нарезки

Во время беременности лучше отказаться от бутерброда со слабосоленой или копченой рыбой. Как и колбасы, готовые к употреблению, охлажденные, копченые морепродукты уязвимы для листерий. Это копченый лосось, а также копченая форель, сиг, треска, тунец или макрель.

Сырые моллюски

Конечно же в России моллюски или устрицы не едят каждый день. Но если во время беременности вам представится такой шанс, лучше откажитесь. Сырые моллюски – это одна из главных причин заболеваний от морепродуктов. Если же отказаться сил нет, то как минимум вы должны их сварить, чтобы ракушка открылась. Не раскрывшиеся ракушки надо выкинуть.

На рыбалке

Если вы точно не осведомлены об экологическом состоянии водоемов, располагающихся поблизости от вашего дома, то лучше там рыбу не ловить. Некоторые озера и реки загрязнены промышленными отходами, а, следовательно, и фауна этих водоемов также не безопасна для употребления в пищу.

Шведский стол

Если еда не находилась в холодильнике в течение последних 2-х часов, то это опасно для беременной женщины. Придерживайтесь правила 2-х часов: не ешьте то, что находилось при комнатной температуре дольше указанного периода времени. Если температура воздуха более 30 градусов, то правило сокращается до одного часа.

Не пастеризованное молоко

Берегитесь «парного молочка только что от коровки»! Вы можете заразиться бруцеллезом и листериозом, что может быть опасно для вас и для вашего ребенка. Покупайте только те молочные продукты, на этикетке которых написано «пастеризованное».

Что насчет кофеина

Умеренное количество кофеина достаточно безопасно во время беременности. Беременным женщинам рекомендуется пить чашку кофе в день. Помните, что кофеин содержится также в шоколаде, чае и энергетических напитках.

Можно ли немного алкоголя

Естественно, злоупотребление алкоголем не то, что не приветствуется, это строго запрещено, так как приводит к врожденным дефектам плода. Доказано, что даже незначительное количество алкоголя может навредить ребенку, поэтому лучше всего избегать приема алкоголя во время беременности во всех его формах.

«Заверните с собой»

Иногда в ресторане вам захочется взять недоеденное, но очень вкусное блюдо с собой. Будьте осторожны, чем дольше вы будете нести еду домой, тем больше шансов у бактерий в ней размножиться. Положите еду из ресторана в холодильник в течение двух часов, чтобы свести к минимуму все шансы для размножения бактерий.

Все для будущих мам, для женщин, которые только стали задумываться о детях, и для недавно родивших в нашем специальном проекте «Ребенок будет».