Еда для красивой улыбки на фото

Для того чтобы сохранить зубы и десна, вам понадобится зубная щетка, зубная паста, зубная нить и…ВИЛКА! Оказывается, вы можете улучшить состояние зубов и десен продуктами, которые вы любите – дыня, морковь, сыр и даже шоколад. Они убивают плохие бактерии, которые могут спровоцировать развитие сердечно-сосудистых заболеваний и даже сахарного диабета! Они укрепляют эмаль и снижают риск развития заболеваний десен. В частности, хрустящие фрукты и овощи очищают зубы от налета, а жиры, содержащиеся в рыбе, укрепляют десны.

Хрустящие овощи и фрукты

Хрустящие сочные овощи, такие как морковь, сельдерей, яблоки, очищают зубы от налета не хуже зубной щетки. Кроме того, они стимулируют выработку слюны, которая нейтрализует бактерию Streptococcus mutans – причину кариеса.

Рыба

Употребление продуктов, содержащих омега-3 жирные кислоты, снижает риск развития заболеваний десен на 20%. Омега-3 жирные кислоты содержатся не только в рыбе, но и в льняном семени, грецких орехах, орехе пекан, масле тыквенных семечек и оливковом масле высокой очистки.

Продукты, богатые бета-каротином

Оранжевые овощи и фрукты, такие как морковь, тыква, абрикосы, папайя, содержат большое количество бета-каротина (витамин A), который укрепляет кости и обеспечивает здоровье зубов и десен. Согласно данным исследований, недостаток бета-каротина может привести к выпадению зубов.

Грибы

Когда налет долго находится на зубах, он уплотняется и образует зубной камень, который ведет к развитию заболеваний десен. Удалить зубной камень может только стоматолог, зато предотвратить образование налета могут грибы шиитаке. Согласно данным японского исследования, грибы шиитаке создают неблагоприятную среду для бактерий, вызывающих образование налета.

Фрукты и овощи, богатые витамином C

Витамин C снижает риск развития гингивита – воспаления десен, которое может привести к выпадению зубов. Большое количество витамина C содержится в гуаве, брокколи и тыкве. Курящим людям нужно больше витамина C, чем некурящим, поскольку, согласно исследованию Государственного университета Нью-Йорка, проведенного в 2000 году, курение уменьшает содержание витамина C в крови.

Сыр

Всем известно, что молочные продукты полезны для зубов, поскольку содержат кальций. Однако сыр способен предотвратить развитие кариеса. Кариес появляется в кислой среде, а определенные виды сыров (выдержанный чеддер, швейцарский сыр, моцарелла) восстанавливают pH во рту. Кроме того, сыр увеличивает выработку слюны, что способствует очищению зубов от налета.

Миндаль

Для того чтобы зубы оставались крепкими, им необходим фосфор для формирования костной ткани, витамин D и магний для всасывания кальция, витамин C и калий для укрепления десен. Все эти витамины и минералы содержатся в миндале. Кроме того, миндаль нейтрализует кислотность, при которой образуется кариес.

Шоколад

Согласно данным японского исследования, шоколад укрепляет зубы и защищает их от разрушения. Наиболее выраженный защитный эффект наблюдается у темного шоколада (70% какао), причем участники исследования ели по маленькому кусочку шоколада (всего 15 грамм). В 2007 году один из исследователей запатентовал новую зубную пасту с мятой и шоколадом, которая, по его мнению, является заменой зубной пастой с фтором.

Чай

Чашка чая не только успокаивает, но и сохраняет здоровье зубов. Черный и зеленый чай содержат микроэлементы, которые снижают риск развития заболеваний десен и кариеса. Антиоксиданты катехины, которые содержатся в зеленом чае, уменьшают воспаление десен.

Травы и специи

Корица, мята, петрушка и тимьян содержат монотерпены – летучие вещества, освежающие дыхание и обладающие антибактериальными свойствами. Согласно данным исследования, проведенного в университете Иллинойса, жевательные резинки, содержащие эфирные масла, уничтожают бактерии, являющиеся причиной кариеса и неприятного запаха изо рта.

Лук

Наши бабушки и дедушки использовали лук при зубной боли, но даже не знали, с чем связаны его чудодейственные свойства. Лук содержит витамин C и большое количество антибактериальных веществ, которые уничтожают бактерии и уменьшают воспаление.

Васаби

Васаби уничтожает бактерии, которые вызывают кариес и абсцессы десен. Но на этом чудесные свойства васаби не заканчиваются. Согласно данным японского исследования, васаби также способно бороться с Helicobacter pylori – бактерией, которая является причиной язвенной болезни желудка.

Все о зубах в нашем специальном проекте «Здоровые зубы»!