К сожалению или к счастью, только диета и физкультура способны вылечить ожирение, нарушения в обмене веществ и жировую болезнь печени. Все остальные препараты и психотерапия – всего лишь вспомогательные при диете средства.
Соблюдать диету? Легко сказать! Сориентироваться в мире диет не так-то просто. Чтобы помочь вам с выбором, предалагем сводную таблицу диет: как соотносятся белки, углеводы, белки и жиры в разных диетах.
Вы видите, что диеты очень похожи и разница – в количестве моно- и полиненасыщенных жирных кислот, пищевого холестерина.
Все диеты рекомендуют прием большого количества пищевых волокон. И это не случайно, ведь давно известно, что пищевые волокна являются необходимой составляющей рациона любого здорового человека, а тем более они критически важны для больного. Большинство диет рекомендуют принимать 20-30 грам пищевых волокон в сутки.
Соотношения основных нутриентов в распространенных диетах
| Диета |
Углеводы (%) |
Протеины (%) |
Жиры (%) |
Насыщенные жирные кислоты (%) |
Мононе- насыщенные жирные кислоты (%) |
Полине- насыщенные жирные кислоты (%) |
Холестерин (мг/день) |
Пищевые волокна (г/день) |
| Американская диетическая ассоциация | 55-65 | 15 | 20-30 | <10 | – | – | <300 | 20-30 |
| Американская кардиологическая ассоциация | 50-60 | 15 | 25-35 | 7-10 | – | – | <300 | 25 |
| Национальная Образовательная Программа США по холестерину | 50-60 | 15 | 30 | <10 | 20 | 10 | <300 | 20-30 |
| Диета изменения стиля жизни (TLC) | 50-60 | 15 | 25-35 | <7 | 20 | 10 | <200 | 20-30 |
| Дитета при гипертонии (DASH) | 50-60 | 15 | 25-35 | <7 | – | – | – | 20-30 |
| Американская диабетическая ассоциация | 55-65 | 15 | 20-30 | <7 | – | – | <300 | 20-30 |
| Средиземноморская диета | 55 | 15 | 30 | <10 | 15 | 5 | 200 | 20 |
|
Диета Weight Watchers «Весонаблюдателей» |
55-65 | 15 | 20-30 | <10 | – | – | <300 | 20-30 |
Что может быть проще, 20 граммов волокон в день? Однако и это оказывается многим не под силу. И причин тому масса:
-
Сложно считать, сколько пищевых волокон в продуктах питания
-
Пищевые волокна часто содержатся в нелюбимых продуктах
-
Пищевые волокна плохо переносятся, вызывают метеоризм
-
Грубые волокна раздражают слизистую оболочку кишечника и вызывают чувство жажды
К счастью, пищевых волокон существует великое множество. Одни хорошо растворимы в воде, другие – плохо. Есть те, что хорошо перевариваются полезными кишечными бактериями, вызывая их рост. Другие не перевариваются вообще.
Как же выбрать то самое волокно, которое подходит именно вам?
-
Выбирайте мягкое пищевое волокно, которое не раздражает слизистую
-
Волокно должно вызывать чувство насыщения
-
Волокно должно снижать уровень холестерина
-
Вас не должна мучить жажда
-
У вас не должно быть аллергии на продукт
Есть ли такой продукт на рынке? Да. Это препарат на основе псиллиума (подорожника овального). Он удовлетворяет всем этим требованиям. На российском рынке псиллиум представлен в виде лекарственного препарата «Мукофальк». Препарат разрешен к приему даже во время беременности. Пищевые волокна в составе мукофалька настолько безопасны, что они получили статус лекарственного препарата!
Еще одно неоспоримое достоинство: удобство в приеме препарата. Мукофальк можно пить или есть, как показано на рисунке. Для восполнения дефицита пищевых волокон рекомендуется прием 2-3 пакетиков препарата в сутки, что как раз соответствует обычно недостающим 7-10 граммам пищевых волокон в сутки.
Остается последний вопрос. Существует ли самая эффективная диета? Пожалуй, самая эффективная диета для каждого человека – та, которая не мешает ему жить и радоваться жизни. Вот почему каждый из нас может выбрать себе именно ту диету, которая ему больше всего подходит.
mucofalk.ru – все о Мукофальке и пищевых волокнах
На правах рекламы
