Американские ученые предложили новый способ борьбы с лишним весом – с помощью бурого жира.
У людей бурый жир расположен между лопатками, вдоль позвоночника, вокруг сердца, на шее и около ключиц. Однако запасы бурого жира намного меньше, чем запасы белого жира. В отличие от белого жира, в котором накапливаются лишние калории, бурый жир их сжигает, поддерживая постоянную температуру тела.
Американские ученые предположили, что увеличение количества бурого жира в организме позволит ускорить обмен веществ. Для того чтобы проверить свою теорию, ученые провели исследование на мышах. Они брали бурый жир со спины особей мужского пола и вводили его мышам того же пола и возраста. Согласно данным исследований, наличие бурого жира в брюшной полости, особенно вокруг печени, уменьшает устойчивость клеток к инсулину и способствует выведению из организма триглицеридов.
Через 8 недель после начала исследования у мышей, которым ввели бурый жир, наблюдалась нормализация углеводного обмена, уменьшение устойчивости клеток к инсулину и снижение массы тела. Однако ученые не остановились на достигнутом и ввели бурый жир мышам, употреблявшим большое количество жиров. Бурый жир способствовал поддержанию массы тела на должном уровне и препятствовал нарушению углеводного обмена.
