Как показывает новое исследование европейских и латиноамериканских ученых, экстракт клубники может замедлить распространение выращенных в лаборатории клеток рака молочной железы, даже если их вносят самкам мышей для индукции опухоли.
В результате наблюдений выяснилось, что употребление 500 грамм клубники (от 10 до 15 ягод) в день оказывает антиоксидантное и противовоспалительное воздействие и снижает уровень холестерина в крови. В новом исследовании, опубликованном в электронном журнале со свободным доступом Scientific Reports, приводятся заслуживающие внимание результаты о возможных положительных эффектах фруктов в профилактике или лечении рака молочной железы.
Экстракт клубники, богатый фенольными соединениями, замедляет пролиферацию клеток рака молочной железы у моделей in vitro и in vivo.
Для исследований моделей in vitro использовались клетки из высокоагрессивной инвазивной раковой клеточной линии A17; их обрабатывали экстрактом клубники сорта Альба разной концентрации (от 0,5 до 5 мг/мл) в течение 24, 48 и 72 часов. Результаты показали, что благодаря экстракту уменьшилась жизнеспособность клеток (в зависимости от дозировки и времени обработки), блокировался цикл, вызывающий деление клеток, и замедлилась миграция.
Также было показано, что благодаря экстракту клубники уменьшилась экспрессия нескольких генов, участвующих в процессах инвазии и метастазировании, таких как Csf1, Mcam, Nr4a3 и Set. Одновременно с этим экстракт стимулировал экспрессию гена Htatip2, который, как считается, подавляет метастазы в лимфатическую железу у пациентов с раком молочной железы.
Для исследований in vivo в качестве моделей использовались самки лабораторных мышей, которые в возрасте одного месяца были поделены на две группы: у одной группы был стандартный рацион, у другой группы – рацион с добавками, 15% из которых составлял экстракт клубники. Через месяц всем мышам сделали инъекции клеток рака молочной железы А17.
Опухоли наблюдали два раза в неделю при помощи пальпации. Через 5 недель раковые клетки извлекли для определения их веса и объема.
Значительное уменьшение объема раковых клеток
Данные, собранные в ходе исследования, также свидетельствуют о том, что благодаря добавкам клубничного экстракта в рацион мышей прекратилось размножение раковых клеток в прилегающих здоровых тканях. Также наблюдалось значительное уменьшение веса и объема опухоли.
Несмотря на положительные результаты исследования, в котором также участвовали ученые из Университета Америк (Эквадор) и Международного латиноамериканского университета (Мексика), исследователь делает акцент на том, что информацию, полученную в ходе данного и других исследований на моделях животных, нельзя экстраполировать на людей.
Большинство заболеваний, включая рак, являются комплексными, связаны со сложными взаимодействиями между клеточными и молекулярными системами, определяющими развитие заболевания. Эти результаты, несомненно, важны для понимания возможного воздействия клубники на рак молочной железы и соответствующих молекулярных механизмов, однако их необходимо дополнить клиническими и эпидемиологическими исследованиями для подтверждения того, что люди испытывают те же положительные эффекты, которые мы наблюдали у мышей.
Авторы также отмечают, что концентрация фенольных веществ (считается, что именно они полезны для здоровья) может сильно отличаться у разных сортов клубники, хотя они не устают повторять, что защитой от рака при здоровом образе жизни является, помимо прочего, сбалансированное питание с большим количеством фруктов и овощей, включая клубнику.
