Вред алкоголя обычно не останавливает людей перед соблазном выпить за ужином бокал-другой. Поэтому учёные из Кембриджского университета решили подойти к проблеме с другой стороны. Они вычислили, сколько можно выпить, чтобы не навредить здоровью слишком уж сильно.
В исследовании приняли участие 600 тысяч человек из 19 стран мира. Авторы изучали состояние их здоровья и привычки, связанные с выпивкой, аж с 1964 года. Оказалось, без серьёзных последствий для здоровья можно употреблять не больше 100 г. чистого спирта в неделю. Это 7 слабоалкогольных коктейлей, 2,5 литра пива с крепостью 4% или 5 бокалов (по 175 мл) вина с крепостью 13%.
Каждая стопка сверх этой нормы сокращает жизнь на полчаса, повышает риск инсульта, разрыва грудной артерии, сердечной недостаточности, раковых заболеваний и множества других заболеваний. В общей сложности насчитывается больше 200 болезней, которые вызывает спиртное. Учёные говорят, что если вы будете пить 200 грамм чистого спирта в неделю – проживёте на год-два меньше. 350 грамм – на 4-5 лет.
Однако эта формула не универсальна: по словам доктора Аарона Уайта, рекомендуемая доза может меняться из-за многих факторов: масса тела и пола, состояния здоровья, частоты употребления. Сложно высчитать определенную норму для всех.
И ещё важно понимать, что принцип «100 грамм в неделю» только уменьшает риски для здоровья, но не устраняет их полностью. Главный принцип алкоголя – чем меньше, тем лучше. Тем более нельзя заниматься самолечением с помощью спиртного. Британские исследователи доказали, что даже маленькие дозы могут привести к массе проблем: от панкреатита до рака. Если одна порция в день увеличивает риск на 4%, то алкоголизм – на 40-50%.
Что касается фразы «бокал красного вина полезен для сердца», то здесь ситуация довольно спорная. Некоторые учёные относятся к этому утверждению скептически. Норвежский врач Ханс Олаф Фекьер в 2013 году сказал, что есть множество причин не доверять доказательствам пользы спиртного для здоровья. А вот Эллен Мэйсон из Британского кардиологического фонда с ним бы не согласилась: она считает, что в небольших дозах алкоголь на 30% снижает риск болезней сердца.
Но и те, и другие, сходятся во мнении, что есть куда более эффективный способ поддержать работу и сердца, и всего организма: спорт. Так что если вам не нравится алкоголь, пить «ради здоровья» точно не стоит. Лучше сходите на фитнес.
Ну а если вы всё-таки предпочитаете бары фитнес-клубам и мнение каких-то учёных вам нипочём, изучите наш гид по похмелью. На всякий случай.
