Одежда из органических тканей, продукты без ГМО и горчица вместо средства для мытья посуды… Рассказываем, как страх перед «химией» и всем искусственным может испортить вам жизнь.
Что такое хемофобия?
В изначальном смысле – психическое расстройство, при котором человек полностью отвергает всё ненатуральное и химическое. Хемофоб впадает в панику от одной мысли о том, что придётся воспользоваться бытовой химией или съесть йогурт с ароматизаторами.
Сейчас это слово чаще используют для того, чтобы описать общую тенденцию в мире: люди предпочитают натуральные продукты даже в тех случаях, когда синтетическое вещество и качественней, и безопасней.
А чем плохи натуральные продукты?
Дело в том, что хемофобия развивается из логической ошибки: всё, что сделала природа – это хорошо; всё, что сделал человек – плохо. Но это не так. Природа создаёт болезни, человек – «химические» лекарства. Природа создаёт паразитов в продуктах, человек – защиту от них.
Миф о пользе всего натурального приводит к тому, что реальные достижения науки недооцениваются, а на все изобретения человечества смотрят с недоверием. В то время как польза или вред вещества всегда зависят от его свойств и от того, как его используют. А не от того, выделили его из растения или получили в пробирке.
Мышьяк, ртуть и формальдегид – полностью природные вещества. Пенициллин создал человек.
Почему у химии такая плохая репутация?
В истории было немало случаев, когда её достижения действительно шли во вред: техногенные катастрофы на химических предприятиях, массовые отравления инсектицидами, распространение плохо изученных и опасных лекарств.
Сейчас о любом препарате, пестициде или красителе можно найти информацию, посмотреть доказательства безопасности. Но страх никуда не ушёл.
Чем опасна хемофобия?
Вот несколько её последствий, которые мы видим уже сейчас:
- Учащение случаев невроза
Американский совет по науке и здравоохранению сообщил, что из-за распространения хемофобии люди проявляют всё больше тревоги.
А ещё они начинают бороться с несуществующими проблемами, забывая о настоящих. Например, отказываться от «химических» солнцезащитных кремов. Хотя они полностью безопасны, а вот ультрафиолет – одна из главных причин рака кожи.
- Торможение науки
Страх перед «ненатуральным» уже привёл к запретам на производство ГМО-продукции в некоторых странах. Хотя их безопасность доказана сотнями независимых исследований, а без этой технологии в будущем человечество может буквально начать голодать.
- Развитие мошенничества
«Натуральные» БАДы вместо «химических» лекарств, органические яблоки в 5 раз дороже обычных; «био» мусорные пакеты, которые на самом деле сделаны из обычного пластика – всё это просто стремление нажиться на чужой хемофобии.
Что в итоге?
Хемофобия иррациональна – в основе этого страха лежат когнитивные искажения, а не факты. Более того, она может быть куда опасней «страшной» химии. Например, в ситуациях, когда люди полностью отказываются от морепродуктов из страха перед ртутью. В результате они недополучают важные питательные вещества для мозга и сердца, и причиняют себе больше вреда, чем пользы.
Как составить рацион, чтобы оставаться здоровым? Рассказываем в статье «Меньше мяса, больше овощей: минздрав Канады выпустил новые рекомендации по питанию».
